最近の女性に人気！お勧めの酵素玄米☆

4月 21, 2016 by stogif in 美容

最近の美容で人気なのは内面から♪
ここでお勧めなのはダイエットにも美容にも効果的な寝かせ玄米。

玄米と小豆とほんの少しの塩で炊き
3日ほど寝かせて食べる事により
ダイエットにも効果のある酵素玄米の事です。

そしてもちろん美容にも最適☆

あの女優さんも食べてる「寝かせ玄米」

出典： kawashima-ya.jp

人気女優、石原さとみさんや中谷美紀さんも食べていると話題の「寝かせ玄米」
聞いたことはあるけど一体どんなものなの？
どんな栄養素や美容効果があるの？
お家でも簡単に試せる作り方は？
など多くの疑問に答えます＊

「寝かせ玄米」とは？

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そもそも「寝かせ玄米」って何？
寝かせ玄米とは玄米を小豆と少量の塩で炊き、3日ほど寝かせてから食べる「酵素玄米」

■＊玄米なのにモチモチ食感

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3日間置くことによってもちもちの食感になるんだそう。
玄米は水分が少なくパサパサして食べにくい、苦手と思っている方にはこの寝かせ玄米のもちもち感には驚くはず！

寝かせ玄米の効果

■＊白米の10倍のGABAでダイエット効果

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GABAというアミノ酸の一種がただの玄米の3倍。
GABAには代謝を高めたり、血圧の上昇を抑える効果。
さらに、中性脂肪を抑えるというダイエット効果の高い栄養素。
これが玄米の3倍、白米の10倍も含まれているんだそう！

玄米の酵素でアミノ酸の一種であるGABA(ギャバ)という成分が増えます。
このGABAは
・抗ストレス作用
・代謝を高める働き
・血圧の上昇を抑える効果
・中性脂肪を抑え、肝臓の働きを高める
などの効果があると言われています。

出典： komenana.com

高血圧の状態が続くと、動脈硬化や脳卒中など様々な病気を引き起こす恐れがあります。
ギャバには、腎臓の働きかけ、高血圧の原因となるナトリウムを体外に排泄する作用があるため、血圧が高い方にはオススメの成分です。

出典： medical.yahoo.co.jp

■＊白米の6倍の食物繊維でデットクス

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さらに白米と玄米を比べると食物繊維の量に大きな差があります。
その差は約6倍！
食物繊維にはお通じを良くする効果があり、体の老廃物を排出しデットクス効果が期待できます。
カロリーや糖質に大きな差のない白米と玄米ですが、玄米は食物繊維とともに消化され、急速な血糖値の上昇を抑えることができるのでダイエットに効果的。

玄米が白米ともっとも異なるのが食物繊維の量です。玄米は、白米と比べると約8倍もの食物繊維を含んでいます。食物繊維は、便秘を解消すると同時に、体内の余分なコレステロールや糖分、発ガン物質などの有害物質を排出してくれます。そのため、癌や生活習慣病の予防、またダイエットにも効果的です。ただし、玄米は白米よりも消化に時間がかかりますので、よく噛んで食べる必要があります。

出典： www.munouyaku-genmai.info

寝かせ玄米の作り方

材料（1.5合分）
玄米1.5合
小豆下記参照
ミネラルウォーター炊飯器のメモリ分
天然塩3ｇ

出典： cookpad.com

①玄米1.5合を量り、最後の１カップの上１列に小豆をしきつめ、全部で1.5合になるようにします。
②お使いの炊飯器の玄米1.5合に合わせてミネラルウォーターと塩をいれます。

出典： cookpad.com

③泡だて器で8分間、「の」の字に混ぜます。
④8分後白く濁ったら成功！
そのまま玄米モードで炊いていきます。

出典： ameblo.jp

⑤炊けたら、ふちから混ぜ合わせます。
保温のまま保存して、1日1回必ずかきまぜます。

出典： sustainaproject.com

⑥日に日に色が茶色に変化し、柔らかさもどんどんもちもちになってきます。
3日間たてば完成です♩

寝かせ玄米に魅了される人続出！

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とにかくもちもち食感が美味しいという口コミ。
一度食べるとはまってしまう人が多いみたいです♡

3日間炊飯器で寝かせて、1日目… 2日目… 3日目と食べ比べてみたけど、どんどんもっちり感が増していってる♡
白米よりヘルシーで栄養価も高くて、嬉しいこと満載！

出典： www.instagram.com

ぐっともっちり感が出た酵素玄米さん。
美味しい…すっかりハマってしまった酵素玄米♡
美味しいなー
もっと早く自分で作れば良かったよ。

出典： www.instagram.com

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食べ始めて、体調が良くなったという美容効果の口コミも集まっています♡
同じご飯を食べるなら絶対栄養価が高いほうがいい！

半信半疑ながら食べること3日。
確かに快調…身体が軽い！

出典： www.instagram.com

micco___t

もちろんおにぎりやお弁当にもOK
根気よく待てば、作りかた自体はとっても簡単なのでぜひぜひ挑戦してみてください♡

寝かせ玄米で美味しいダイエット♡