大根おろしヨーグルトが話題！ダイエット＆便秘解消に驚異の底力

フルーツ、グラノーラ、チアシード……ヨーグルトに加えるものといえば、そんな美容に良い食材が多いかもしれません。でも、もしも便秘解消とダイエットを目的にしているのなら、断然おすすめなのが大根おろしです。

和のイメージが強い大根おろしとヨーグルトの組み合わせはとても不思議な感じがするかもしれませんが、「しつこい便秘にももってこい！」と密かに評判を呼んでいるんです。

そんなヨーグルトに大根おろしを加えた食べ方の秘密に迫ってみます。

■ヨーグルト＋大根おろしの便秘解消効果

ヨーグルトに大根おろしを組み合わせるとどんな効果が期待できるのでしょうか？

ヨーグルトも大根おろしもそれぞれ単体で食べても、便秘に効果的な食べ物のひとつです。しかし便秘を解消させるメカニズムは少し異なります。

ヨーグルトはビフィズス菌などの善玉菌を多く含んでおり、腸の善玉菌の量を増やして悪玉菌を少なくして、腸内環境のバランスを整えることができます。

一方、大根おろしには水溶性の食物繊維がいっぱい。これが腸内で固くなって溜まってしまった便をやわらかくして、体外へ排出されやすくなるように促進してくれます。

だから大根おろしヨーグルトを食べると、そんな2つの作用が一度に働くわけで、相乗効果もあると考えられます。

■むくみ腸って何？

大根おろしヨーグルトと一緒に紹介されるのが“むくみ腸”のこと。腸内環境が悪化すると腸が炎症を起こし、余分な水分を含んで腸がむくんでしまうのです。
腸がむくむと、本来の腸の働きが鈍くなってしまい、脂肪をますます溜めやすくなる悪循環に陥ってしまいます。

3日以上便が出ない日がある人や便秘薬をよく使う人、おなかがカチカチの人などは、腸がむくんでいる可能性が大きく、大根おろしヨーグルトで、腸のむくみを取ってあげることが必要です。

■はちみつをプラスしてパワーアップ

大根おろしヨーグルトの効果を最大限に引き出すためには、はちみつを加えることもポイント。

はちみつには食物繊維は含まれていませんが、オリゴ糖が含まれています。このオリゴ糖は善玉菌であるビフィズス菌のエサとなるものなので、それによって腸内の善玉菌が増え、腸が理想的な環境に近づけるんです。

「“糞詰まり女子”に朗報！食物繊維ゼロなのに便秘解消する食べ物」でも紹介していますが、はちみつに含まれる酵素がたんぱく質を分解する作用があるため、消化を助けてくれたり、体内の水分バランスを整えるカリウムも摂取できたりと、プラスアルファのメリットがたくさんあります。

■大根おろしヨーグルトでできるダイエット

大根おろしヨーグルトを食べると、まず最初に便通がよくなることを実感できるでしょう。これを続けていけば、便秘がちだった人でも毎日快便になり、その先には、当然“体重ダウン”という嬉しい成果も見えてくるはず。

老廃物を溜めこまない体に徐々にシフトしていければ、新陳代謝もよくなってサラサラの血液になり肌荒れも改善。むくみしらずのスリムなボディになっていくと期待できます。これが、大根おろしヨーグルトでダイエットができるという理由です。

■テレビ番組でも続々特集

大根おろしヨーグルトは、『あのニュースで得する人損する人』（日本テレビ系）、『白熱ライブビビット』（TBS系）など、さまざまなテレビ番組でも取り上げられています。

たとえば『中居正広の金曜日のスマたちへ』（TBS系、2015年9月4日放送＜現在は『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』＞）では、長年深刻な便秘に悩んでいる伊藤かずえと春香クリスティーンの2人が、ヨーグルト大根おろしを含めたさまざまな腸活に挑戦。快便の気持ちよさを体験して、ポッコリお腹も見事に解消されたことなどが紹介されました。

■大根おろしヨーグルトのレシピ

大根おろしヨーグルトの作り方はとてもシンプル。大根をすって大根おろしを用意し、これとはちみつをヨーグルトに加えるだけです。分量はヨーグルト200gに対して、大根おろしとはちみつが各大さじ2。

気になる味についてですが、大根おろしがすりおろしリンゴのようになって違和感はほとんどありません。さらにはちみつをプラスしているので、食べにくいと感じることはないでしょう。

また大根おろしを作ると、たくさんの水分も出てくるものですが、水分にもさまざまな栄養が入っているので、汁も一緒にヨーグルトに入れて食べるのがおすすめです。

■いつ食べると効果的？

便秘解消に大根おろしヨーグルトを食べるのなら、ベストタイミングは夕食の後。腸は私たちが寝ている間に活動を行うため、夕食後に食べると効率よく腸の働きを促進できます。

ただ、朝食に毎日ヨーグルトを食べる習慣がある方なら、そこに大根おろしを加えて食べるようにするなど、無理せずトライしてみると良いでしょう。

便秘解消の方法にはさまざまなものがありますが、しつこい便秘にお悩みの方は一度試してみてはいかがでしょう？