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お客様が飲ませてくれるドリンク等の金額によって返ってくるお金の事を指します。

平均は1杯のドリンクバックは約500～1000円です。

お店によってはドリンクのサイズ別でバックの金額が例えばS1000円、M2000円、L3000円などと変わる店舗も。

時給スライド制のお店は飲んだ分のドリンクが1杯○○円ではなく1杯○ポイントとポイント加算され、そのポンイトが翌月のお給料に反映されると言う場合もあります