博多駅前のうどん屋♡「うどん平」
博多といえばラーメンですが博多っ子は実はうどんも好きですよね♡
ラーメン屋さんの数には負けますがうどん屋さんもかなりの数があります。
その中で博多駅前にあるタモリさんが福岡に帰ってきた際には、必ず立ち寄ると言われているお店です。
グルメとしても知られるタモリさんが御用達のうどん屋さんにぜひ行ってみてください♡
うどん平
出典： うどんが主食さん
今にも泳ぎだしそうなエビの天ぷらが大人気の「うどん平」です。
福岡はラーメンが有名ですが、うどんも負けてはいません。麺は柔らかくてモッチリとした食感があり最後まで美味しく頂けるそうです。出典： まさいさん
エビ以外にも丸天やごぼう天などが人気です。軽めに揚がっていて、そのまま食べてもツユに浸しても美味とのこと。
かしわおにぎりも、鶏肉の旨みと野菜の甘味が調和した優しい味だそうです。
髑髏？
店内はぎゅぅっとみんなが詰めて、一心不乱に饂飩を啜る姿 このお店のスタイルでしょうね、なんだか素敵出典： 髑髏？さんの口コミ
草野均
麺はその場で製麺。製麺した分を一度に茹でて、茹で上がった麺を軽く水にさらしながら一人分ずつ取り分けていきます。出典： 草野均さんの口コミ
うどん平 （博多/うどん）
住所:福岡県 福岡市博多区 博多駅前 3-17-10
TEL:092-431-9703
出典http://tabelog.com/matome/2868/
美味かった。とにかく美味かった。博多うどん。
伺ったのはコチラ、博多駅から徒歩7～8分の「うどん平」さん。
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テレビ九州さんのすぐそばです。うどんだけど。こちらはタモリさんが福岡に帰ると必ず寄るとか寄らないとか言われているお店。ちなみに私、タモリさんのヨットレース「タモリ茶碗（カップ）」のお手伝いをさせて頂いたりしなかったりしています。
ご主人はずっとうどん生地を伸ばしています。ビロビロビローってすごい長いの。
おしながきはこんな感じ。リーズナブル！
オーダーは「肉ごぼう」。ごぼうの天ぷらが博多うどんの定番トッピングだそうで、7割位のお客さんが「えび・ごぼう」か「肉・ごぼう」を頼んでいました。タモリさんのオススメも「ごぼう天」
20年以上前のこと、30歳頃に福岡を訪れた際に、井上陽水とタモリという福岡出身の2人と会話する機会があった。石橋が「福岡で何が美味いんですか？」と質問したところ、タモリから「うどんはごぼ天」と返ってきた。ーTechinsight
テーブルにはレンゲと柚子胡椒。
讃岐うどんのような、噛み切ってみろ、どやっ！というコシではなく、ふんわりした食感で、ピタピタと口の中に吸い付きます。なんていやらしい麺だ。
優しい麺に、柚子胡椒を添えると、刺激が引き立ってこれまたたまりません。急に舌を甘咬みされる感じ。どこで覚えた。
お出汁も、いりこが主張してくる四国系とは違い、実に上品。
あっと言う間に飲み干してしまいました。幸せ。
そして味が忘れられず中1日でリピート。悪い女に捕まったキャバクラの常連か。
今度の指名は「丸天ごぼう」。こんなに大きなさつま揚げが現れちゃいました。
ああうまい。どうにもうまい。１言も喋らず無心に麺をすすってしまう。
また、汁まで飲み干して大満足。これはやられた。
後ろ髪を引かれる思いで、店を後にしました。ちなみにLINE福岡社屋ビルは、うどん平さんから徒歩3分のところに建つんだよ。毎日行くね。
LINE福岡社屋の建設予定地 に行ってきた！
ごちそうさまでした！
◇お店データ
うどん平（たいら）
福岡県福岡市博多区博多駅前3-17-10
092-431-9703
