カレーってみんな好きですよね？

「カレーが嫌い」何て言ってる人を見た事はありません。

しかし、そんなカレーだからこそ、こだわりや、好き嫌いが激しいもの。

例えば…

日本のカレー特有の「もったりしてドロドロした」カレーが一般的に見かける物だと思います。

今現存で商品として販売・提供されているカレーもほとんどが「この形」だと思います。

こういうものは「小麦粉を混ぜたカレー」です。

要は一般的にカレーのルーとして売られている固形物の正体は小麦粉が大部分を占めています。

しかし、汁状のカレーじゃないと嫌だ、と言う人もたまにいます。

小麦粉を炒って作るタイプ

タマネギを炒めて裏ごししたものをベースにするタイプ。

野菜をワインで煮込んで作るタイプ。

色々あるみたいですが、実際どの程度違うのか分かりませんね。

しかし、ゴーゴーカレーが街のカレーを席巻していますが、

ゴーゴーカレーが金沢発祥だったって知ってますか？

カツカレーにソースがかかってるってのが独特ですよね。

あの銀色の皿とキャベツスタイル。

黒々しいカレーが「金沢カレー」なのですが、

味は「万民受けしそうなカレー」ですよね（笑）

ここでは何度も横浜のデリヘルを紹介して来ましたが、

もし県外から来られる方は是非本場の横濱カレーを食べてみて下さいね！！